Drie stuks. In tempura gebakken black tiger gamba. Geserveerd met spicy mayonaise
€ 10,50
Veggie tempura mix
Zes stuks. In tempura gebakken zoete aardappel, shiitake en baby asperges
€ 8,50
Edamame
Sojabonen met Maldon zeezout en limoen
€ 6,50
Mini taco
Drie stuks. Taco van zalm, guacamole en karai
€ 9,50
Sweet corn tempura
Drie stuks. Mais in tempura met Maldon zeezout en limoen
€ 5,50
Goi cuon tom
Twee stuks. Vietnamese lenterol met garnaal, rijstvermicelli, komkommer, wortel, avocado, sla, verse kruiden. Geserveerd met Vietnamese pindasaus
€ 7,50
Goi cuon crab
Twee stuks. Vietnamese loempia met snowcrab, rijstvermicelli, komkommer, wortel, avocado, sla en verse kruiden. Geserveerd met Vietnamese pindasaus
€ 9,50
Bun bao
2 stuks. Gestoomd broodje gevuld met geroosterd buikspek, komkommer, bosui, Vietnamese pindasaus, afgemaakt met koriander en peper
€ 12,50
Vietnamese sandwiches
Banh mi dac biet
De originele Vietnamese stokbrood met Vietnamese worst, paté, gegrilde buikspek, komkommer, zoetzure wortel, rode peper, ui en koriander
€ 8,50
Banh mi ba roi
Vietnamese stokbrood met pulled pork, komkommer, zoetzure wortel, rode perper, ui en koriander
€ 8,00
Broodje hete kip Oi Oi
Stokbrood met kippendij, ketjap, komkommer, zoetzure wortel, rode peper, ui en koriander
€ 8,00
Chirashi bowls
Seared salmon
Een bowl met zalm tataki, teriyaki, edamame sojabonen, paprikamix, selderij, Granny Smith appel, radijs, notenmix, bieslook en afgetopt met gebakken prei
€ 15,95
Madame saumon
Een bowl met rauwe zalm, yuzu, edamame sojabonen, paprikamix, selderij, Granny Smith appel, radijs, notenmix, bieslook en afgetopt met gebakken prei
€ 14,95
Tuna bait
Een pittige bowl met rauwe tonijn, edamame sojabonen, paprikamix, selderij, Granny Smith appel, radijs, notenmix, bieslook en afgetopt met gebakken prei
€ 16,95
Mr. rice guy
Een bowl met teriyaki beef, edamame sojabonen, paprikamix, selderij, Granny Smith appel, radijs, notenmix, bieslook en afgetopt met gebakken knoflook
€ 16,95
Green vibes only
Een pittige bowl met shiitake, baby asperges en zoete aardappel in tempura, edamame sojabonen, paprikamix, selderij, Granny Smith appel, radijs, notenmix en bieslook
€ 14,95
Oi Oi rolls
Midori roll
Acht stuks. Sojavel, avocado, komkommer, rode ui, assortiment van vis en zoete aardappelchips
€ 15,50
California dreaming
Acht stuks. Krab, roomkaas, avocado, komkommer en tobiko
€ 16,50
Wicked tuna
Acht stuks. Pittige tonijntartaar, tempura crunch en lotus chips
€ 16,50
Ebi body's fav
Acht stuks. Black tiger gamba, avocado, tobiko, komkommer en tempura crunch
€ 15,50
Salmon says
Acht stuks. Geflambeerde zalm, avocado, komkommer, roomkaas en crunchy prei
€ 15,50
Oshizushi
Zes stuks. Geperste sushi met zalm, shiso, jalapeño, zoete aardappelchips en gesmolten mozzarella
€ 15,50
Crispy and puffed
Zes stuks. Crispy sushi met tonijn tartaar, zoet pikante saus en jalapeño
€ 16,00
Volcano roll
Acht stuks. Assortiment van vis, avocado, komkommer, tempura crunch, gesmolten mozzarella, sriracha en tobiko
€ 15,50
Eelin' happy
Acht stuks. Paling, avocado, komkommer, kumquat en sesam
€ 16,50
Marble meat
Acht stuks, black angus, asperges, gebakken uitjes en teriyaki
€ 16,50
You're my lobster
Acht stuks. Kreeftenstaart, asperges, avocado, en gegrilde kreeftenspies
€ 26,00
Holy crab!
Soft shell crab in tempura, komkommer, sesam en crunchy prei
€ 18,50
Sushi sets
Small catch
- Salmon says, acht stuks - Wicked tuna, acht stuks - Ebi body's fav, acht stuks
€ 39,50
Big catch
- Salmon says, acht stuks - Wicked tuna, acht stuks - Ebi body's fav, acht stuks - Midori roll, acht stuks - Eelin' happy, acht stuks - Marble meat, acht stuks
€ 85,00
All house platter
- Salmon says, acht stuks - Wicked tuna, acht stuks - Ebi body's fav, acht stuks - Midori roll, acht stuks - Eelin' happy, acht stuks - Marble meat, acht stuks - Assortment of 9 nigiri - Assortment of 9 sashimi
€ 110,00
Extra A catch
- Ebi body's fav, acht stuks - Wicked tuna, acht stuks - Salmon says, acht stuks - Wagyu A5 grade, acht stuks
€ 60,00
Nigiri
Akami nigiri
Bluefin, één stuk
€ 4,00
Otoro nigiri
Bluefin, één stuk
€ 4,00
Hamachi nigiri
Yellowtail, één stuk
€ 4,00
Sake nigiri
Zalm, één stuk
€ 3,50
Hotate nigiri
Coquilles, één stuk
€ 4,00
Sea bass nigiri
Zeebaars, één stuk
€ 3,50
Wagyu nigiri
Geflambeerde Wagyu, één stuk
€ 5,00
Beef aburi nigiri
Geflambeerde beef
€ 3,50
Assortment of 9
Een mix van diverse nigiri, 9 stuks
€ 22,50
Sashimi
Akami sashimi
Bluefin, vier stuks
€ 9,50
Otoro sashimi
Bluefin, vier stuks
€ 9,50
Hamachi sashimi
Yellowtail, vier stuks
€ 7,50
Sake sashimi
Zalm, vier stuks
€ 7,00
Hotate sashimi
Coquilles, vier stuks
€ 7,50
Sea bass sashimi
Zeebaars, vier stuks
€ 7,00
Assortment of 9
Een mix van diverse sashimi
€ 17,50
Assortment blue fin tuna of 9
Akami, Otoro en Akami tataki sashimi
€ 20,00
Skewers
Yakitori
Drie stuks. Kippendijen spies van de grill met teriyaki saus en sesam.
€ 10,50
Salmon skewers
Drie stuks. Zalmspies met soja, knoflook, bosui en sesam
€ 9,50
Ebi skewers
Drie stuks. Gamba spies van de grill met teriyaki saus en sesam
€ 9,50
Wagyu skewers
Twee stuks. Wagyu spies van de grill met teriyakisaus, gebakken knoflook en groene uitjes.
€ 16,50
Black angus beef skewers
Drie stuks. Black angus spies van de grill met teriyakisaus, gebakken knoflook en bosui
€ 12,50
Wagyu A5 skewer
30 gram spies met Maldon zout
€ 15,00
Soepen
Miso soep
Originele Japanse soep gemaakt van dashi en shiromiso, tofu en shiitake
€ 6,50
Tom yam kung
Originele Thaise soep met black tiger gamba, shiitake champignon, babymais, bosui en koriander
